terça-feira, 20 de julho de 2010

- risoto feito com caldo sem gordura e frutas secas


1. cozinhe o arroz integral normalmente com caldo de legumes
2. antes de a água de esvair, junte passas de uva, cogumelos frescos, tomates cereja, cebolinha, salsa, manjerona e ameixas secas
3. deixe no final do cozimento do arroz o vapor ferver os últimos ingredientes

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