1. cozinhe o macarrão de mais de um tipo (colorido e integral)2. no vapor cozinhe os tomates sem o interior,
3. ferva ervas com sal e alho - manjerona, alecrim, salsa e cebolinha
4. sirva o macarrão com o tomate, as ervas fervidas, as azeitonas pretas e mistura no final com manjericão fresco e queijo ralado
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