1. temperar a carne com sal grosso, alecrim, pimenta preta, pimenta vermelha e pimenta rosa
2. espetar na ordem desejada: tomate cortado (1/4), tomatinho cereja, abobrinha em rodelas, cebola (1/4)
3. por no braseiro no alto da churrasqueira (longe do fogo)
4. servir com lentilha
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