- omelete de queijo e ervas

1. misture leite e ovos batidos e salsa com cebolinha
2. coloque duas colheres de aveia, qiejo ralado e muzzarela light ralada
3. em uma panela antiaderente despeje a mistura até dourar a base (vá virando com a colher o fundo para ver a situação)
4. momento crítico: virar para dourar o outro lado
5. sirva como sanduiche com ervas no centro ou vegetais que dispor ou desejar
6. acompanhe com salada verde